ВЛИЯНИЕ ПЕРЕМЕННОГО МАГНИТНОГО ПОЛЯ НА РАСТВОРИМОСТЬ БЕНЗОЛА В ВОДЕ И РАСТВОРАХ БЕЛКА
Мартынюк В. С., Шадрина О. Г.
Симферопольский государственный университет, Симферополь, Украина
Явление солюбилизации
углеводородов в растворах биополимеров может быть использовано
в качестве удобной модели для исследования гидрофобных взаимодействий
и структурно-функциональных особенностей макромолекул. С целью
поиска возможных первичных механизмов действия слабых переменных
магнитных полей проведены исследования влияния импульсного магнитного
поля частотой 8 Гц индукцией 5 мкТл на растворимость бензола в
бидистиллированной воде и 0,5%-х растворах сывороточного альбумина.
Растворимость бензола марки хч и чда измеряли рефрактометрическим
методом. Метод основан на том, что с введением углеводорода в
раствор белка показатель преломления раствора возрастает вплоть
до насыщения его углеводородом. Показатель преломления растворов
измеряли на рефрактометре ИРФ-23 на эмиссионной линии натрия (l=589,3
нм) с точностью до 10-6. Среднее квадратичное отклонение
при измерении показателя преломления одного и того же образца
составило 10-5. Установлен факт наличия достоверно
значимых флуктуаций растворимости бензола в бидистиллированной
воде и растворах белка. Показано, что слабое импульсное переменное
магнитное поле влияет на динамическое равновесие в системе бензол:
вода: белок преимущественно в сторону вытеснения бензола из
водной фазы в собственно углеводородную фазу чистого бензола и
в неполярную фазу гидрофобных полостей молекулы белка. Как известно,
связывание стероидных гормонов и других неполярных низкомолекулярных
соединений с рецепторами, ферментами и транспортными белками,
а также обратимые взаимодействия белков с биологическими мембранами,
осуществляющиеся посредством гидрофобных взаимодействий, являются
ключевыми механизмами регуляции активности биологических макромолекул.
Незначительные, но синхронные изменения констант равновесия в
сторону диссоциация Ю ассоциация могут одновременно отразиться
как на активности множества клеточных процессов, так и на их ритмической
организации.